玫瑰花面包

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告诉自己，没有人比你更美好，因为这个世界上不会有第二个一模一样的你自己了。。。所以，爱自己才能让别人爱你！5.20，做个玫瑰花面包送给自己。。。

玫瑰花面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 120g
细砂糖 30g 盐 2g
鸡蛋 1个（约60g） 酵母 4g
玉米油 25g 装饰用
蛋液 适量

玫瑰花面包的做法

玫瑰花面包的做法图解1

步骤1

称量好所有的食材。
玫瑰花面包的做法图解2

步骤2

依次将准备好的食材放入到面包机里面，盖上面包机的盖子。
玫瑰花面包的做法图解3

步骤3

登陆手机阿里小智APP，进入APP界面，进入到智能菜单“常用功能”选择“自定义”菜单，然后根据自己需要调整和面、发酵时间，最后按“一键制作”，APP就会显示面包机的工作状态啦！
玫瑰花面包的做法图解4

步骤4

待面团发酵至2倍大即可。
玫瑰花面包的做法图解5

步骤5

取出面块，用手揉出气泡，然后再将发酵好的面团分成30g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
玫瑰花面包的做法图解6

步骤6

取一个松弛好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
玫瑰花面包的做法图解7

步骤7

将四个为一组错开排列起来。
玫瑰花面包的做法图解8

步骤8

自下向上卷起。
玫瑰花面包的做法图解9

步骤9

用刀从中间切开。
玫瑰花面包的做法图解10

步骤10

将切开的两个面团分别用手整理成玫瑰花形状，然后在花朵的中心放一颗葡萄干。
玫瑰花面包的做法图解11

步骤11

在8寸蛋糕磨刷上玉米油（这样方便脱模）
玫瑰花面包的做法图解12

步骤12

然后切面朝下放入八寸模具中，放在温暖处进行最后发酵。
玫瑰花面包的做法图解13

步骤13

最后发酵结束，在每个花朵表面均匀刷上蛋液。
玫瑰花面包的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱（180度），中层上下火，烤大约20分钟左右。
玫瑰花面包的做法图解15

步骤15

美丽的玫瑰花面包出炉啦！然后立即刷一层蜂蜜，这样面包看上去就更美啦！吃起来口感也更好！^_^

玫瑰花面包的烹饪技巧

1、烘烤时间温度根据自己的烤箱适当调整。 2、出炉后趁热脱膜。 3、还有余温时密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

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