蒜油汤面/粉

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Milkow
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平常男票早上喜欢吃面，特别是汤的，然后自己就开始琢磨看怎样才好吃，没想到跟外面的味道差不多一样的！大家试试吧！

蒜油汤面/粉的用料

蒜 适量 面/粉 适量
鸡粉 适量 酱油 适量
盐 适量 葱或者香菜（两个都加也可以）

蒜油汤面/粉的做法

步骤1

把蒜剁碎，香菜或者葱也切碎

步骤2

热锅下油，把蒜放进去炸一炸，不用太大火，不然蒜很容易焦就会苦的了，小火都可以的了，闻到蒜香味，金黄的就关火，然后放在等下要装面的碗里

步骤3

然后在装蒜油的碗里依次加入适量的鸡粉，盐，酱油，香菜葱，如果等下汤多放咸一点更好
蒜油汤面/粉的做法图解4

步骤4

在锅里烧水，水开后，先舀几勺水入刚刚调好味的碗里，如果是面就加多点吧，因为面比较容易糊，一下子干水了
蒜油汤面/粉的做法图解5

步骤5

然后把面或者粉放进刚刚烧开的水里，煮开
蒜油汤面/粉的做法图解6

步骤6

面或者粉煮熟后，捞起直接放在刚刚那个汤底就行了！ 吃的时候如果觉得不咸或者味道不够，可以自行再加盐或者鸡粉，喜欢辣的也可以加辣椒或者辣椒酱，总之喜欢加什么就加什么吧！

蒜油汤面/粉的烹饪技巧

这汤底适用于各种的面，粉，饺子，馄饨（这个比较好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 Milkow 编写，未经授权不得转载

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