清蒸基围虾

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清蒸基围虾的用料

基围虾，葱，姜，，生抽，老抽，醋 500g

清蒸基围虾的做法

清蒸基围虾的做法图解1

步骤1

基围虾打理干净装盘就
清蒸基围虾的做法图解2

步骤2

蒸锅放水，把装好的虾放进去，撒上料酒，葱蒜，姜块。盖上大火烧。直至虾变红色。不需要放盐，因为我后面调汁蘸着吃。喜欢的你自己也可以在上面加蒜泥（李*记的蒜瓣泥简单）
清蒸基围虾的做法图解3

步骤3

调汁用的：醋，生抽。比列醋多一点。因为有酱油了所以不用放盐，口味重的也可以放酱油。你也可以用海鲜酱油。
清蒸基围虾的做法图解4

步骤4

这是调好的汁，加入碎末的蒜片➕2片生姜。放入微波15秒就可以了。这道菜就好了。蘸着吃我每次能吃一碟。

清蒸基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

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