香辣虾

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香辣虾的用料

基围虾 500g 大葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
料酒 适量 盐 适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

活虾一斤左右，新鲜的比冰冻的好很多，怕麻烦不用处理，介意的可以处理虾线虾头，本娘子懒且胆小，于是忽略……热锅凉油下干辣 椒炸香，下葱姜蒜（多一点）爆香，然后把虾倒入，快速盖上锅盖，防止跳出，闷一会等不跳动时翻炒几下倒入料酒，生抽调味，喜欢甜口的洒入适量白糖，翻炒两分钟盐调味即可出锅。

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 kk家娘子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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