四川酸辣粉

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豆粉224800
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昨天做了油辣子 今天就迫不及待的给自己做了一碗四川酸辣粉！不管走到哪里 还是家乡的味道最美

四川酸辣粉的用料

红薯粉 1人量 蔬菜 适量
盐 适量 酱油 1勺
醋 2勺 糖 半勺
葱末 适量 花生碎 适量
蒜末 1大勺 油辣子 2大勺
榨菜末 1勺

四川酸辣粉的做法

四川酸辣粉的做法图解1

步骤1

先泡红薯粉，用热水就可以了，
四川酸辣粉的做法图解2

步骤2

准备佐料
四川酸辣粉的做法图解3

步骤3

蒜泥用开水冲成蒜水，佐料碗里放 盐 糖 醋 酱油 榨菜末 搅匀 待用！一边灶上烧水 煮泡好的红薯粉，红薯粉快熟的时候 放入蔬菜烫一下就可以了，（煮粉的这一步咋忘记拍照片了呢）
四川酸辣粉的做法图解4

步骤4

捞入佐料碗里 放入油辣子 花生碎 葱末
四川酸辣粉的做法图解5

步骤5

开吃啦

四川酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 豆粉224800 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 川菜 煮 酸辣

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