拍黄瓜

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反正我觉得很入味，味道还不错啦

拍黄瓜的用料

黄瓜 一根 蒜 一个
油辣子 两勺 胡萝卜丝 少许
姜 少许 酱油 两勺
醋 看个人喜好，我比较爱吃醋所以我弄了三勺 麻油 几滴就可以了

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

将整个黄瓜用刀拍，使黄瓜自动裂开。姜蒜弄好备用，胡萝卜丝切好备用。
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

将黄瓜沿裂缝切开，然后切丁状
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

放黄瓜，蒜姜，胡萝卜丝，麻油，辣子油，醋，酱油，鸡精（鸡精可放可不放）

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 hh_y 编写，未经授权不得转载

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