青椒土豆丝

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布乙巴
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青椒土豆丝的用料

土豆 250g/2个 青椒 2个
盐 2g/1茶匙 鸡精 1.5g/1茶匙
食用油 50ml

青椒土豆丝的做法

青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝装盆洗淀粉，换水几次至水不深浊后滤干备用。
青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝。
青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

油入锅烧至8成热，放入青椒、土豆丝，大火快速翻炒约2分钟，至土豆丝变为半透明，加鸡精和盐，起锅。

青椒土豆丝的烹饪技巧

如果喜欢吃软的口感，就多炒一会。 估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 布乙巴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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