清炒.青椒大葱爆猪肝

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Sweety小爽
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本人虽然口味偏重爱吃辣，但平时做菜以清淡为主，调味料放很少。

葱爆猪肝的用料

猪肝 青椒
大葱

葱爆猪肝的做法

步骤1

将猪肝用生粉、胡椒、盐、几滴油一起搅拌好备用。

步骤2

将切好的青椒放入锅中翻炒小会儿后放油继续炒，加入切好的大葱一起爆香后盛起备用。

步骤3

热锅放油放入猪肝翻炒直至变色加入青椒大葱一起继续翻炒。

步骤4

加入一点水，炒熟后放入盐、胡椒、味精、酱油等调味（也可不放，调味料吃多不好）。

葱爆猪肝的烹饪技巧

猪肝下锅前一定要用生粉拌下更嫩～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 Sweety小爽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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