拌面

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没烦恼的鸡胸很碧绿
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本来要做炸酱面，但材料不充足就自创的别样拌面

拌面的用料

五花肉末 适量 上海青 适量
绿豆芽 一把即可 黄瓜丝 一根
冰糖 3--4颗 老干妈 1勺多
油 适量 精盐 适量
味精 适量 凉面 根据胃口来定
红尖椒 两到三个

拌面的做法

拌面的做法图解1

步骤1

上海青，绿豆芽，红尖椒五花肉末洗好备用，凉油添锅放入3到5颗冰糖至融化，放入老干妈或豆瓣酱再放入肉末入味，肉熟后放入青菜再加些盐，尽量咸一点，以好凉面也入味，根据自己的爱好可以放一点其他材料，炒熟即可。（汤不用添水，青菜会把水分添足）
拌面的做法图解2

步骤2

水壶烧开热水就可以添到电饭锅即可放入凉面至煮熟，用凉水过一下。想吃黄瓜丝或红萝卜丝可以洗净刮丝一根即可。
拌面的做法图解3

步骤3

用盘子根据自己的饭量来添加搅拌一下就可以开吃了，

拌面的烹饪技巧

由于家里没有豆瓣酱，男朋友也比较喜欢吃辣就用老干妈代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 没烦恼的鸡胸很碧绿 编写，未经授权不得转载

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