紫菜包饭

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绿北爱喝葡萄汁1

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曾经特别喜欢一个朝鲜小饭馆，他家的紫菜包饭远近闻名，有辣白菜的，沙拉酱的，金枪鱼的，今天我来尝试一下，味道也很不错哦

紫菜包饭的用料

熟米饭 300g	烤紫菜 3块
黄瓜 2根	胡萝卜 1根
鸡蛋 1个	盐水肠 1个
黑芝麻 10g	沙拉酱 5g
香油 3g	盐 5g
金枪鱼罐头 15g

紫菜包饭的做法

步骤1

1.米饭撒上盐，滴上香油，黑芝麻，搅拌均匀。 2.将黄瓜，胡萝卜去皮，切成条状，盐水肠切条备用，黄瓜撒盐，胡萝卜用热水焯一下。 3.锅中倒入少量油，将鸡蛋小火煎成蛋饼，盛出切成条状。 4.用锅中剩余的油煎一下切好的盐水肠。

步骤2

5.铺上寿司帘，放一个烤紫菜，将拌好的米饭均匀铺在紫菜上。 6.将黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋皮条错落的摆在米饭上，挤上沙拉酱。 7.从紫菜的一端卷起来，然后用寿司帘握紧。 8.用刀将卷好的紫菜包饭切成1.5厘米宽。

步骤3

美味的紫菜包饭就这样做好喽～

步骤4

夏天到了，和小伙伴们结伴出游，带上自己做的紫菜包饭，别提多开心了～

步骤5

火腿可以换成金枪鱼的，味道也很不错。

紫菜包饭的烹饪技巧

1.蛋皮煎的时候一定用小火，且一个鸡蛋就够了，多了会变厚不好吃。 2.米饭尽量蒸的干一些，这样吃起来口感好。3.放米饭的时候，要留出紫菜的一条长边，方便成卷时可以粘上。4.在米饭上摆条条的时候，从长边的三分之一处开始，可以放3厘米宽左右，方便卷，如果想多吃馅就平铺，卷的时候紧一些，否则容易开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

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