虾米炒上海青

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上海青，是家常青菜，一年四季都有，5月叶菜比较少，所以就多吃上海青。上海青的加上虾米，味道更美。

炒青菜的用料

上海青 500克 虾米 50克
盐 适量 油 适量
大喜大牛肉粉 1勺 红头葱 1根

炒青菜的做法

虾米炒上海青的做法图解1

步骤1

准备好的上海青，洗干净；
虾米炒上海青的做法图解2

步骤2

上海青去叶子，留茎；
虾米炒上海青的做法图解3

步骤3

准备好的虾米，洗干净；
虾米炒上海青的做法图解4

步骤4

热锅，小火煎虾米；
虾米炒上海青的做法图解5

步骤5

加入上海青，加入大喜大牛肉粉；
虾米炒上海青的做法图解6

步骤6

爆炒上海青，加入盐，均匀晒开；
虾米炒上海青的做法图解7

步骤7

撒上葱花，美味出锅的家常菜。

炒青菜的烹饪技巧

1.上海青，里面比较多泥土，一定要一片一片取下洗；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 咸 清淡 煎 家常菜

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