番茄酱温泉蛋

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恬萝姑娘
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上周看电视估计是那个台某个真人节目的花絮，主人公说了一句哇温泉果真能煮蛋耶，结果说的我想试试传说中嫩滑可口的温泉蛋了。温泉蛋最初估计就是在温泉中泡出来的吧，但是后来就发展成为了一种超级方便的懒人料理，其实很简单，因为蛋黄和蛋清凝固的温度不一样，蛋黄好像六七十摄氏度就凝固了，蛋清温度要稍微高一点，所以可以做出来蛋黄凝固但是蛋清还是白色半流动状态的鸡蛋，和那种煎出来的太阳蛋也就是蛋清凝固但是蛋黄还是溏心是不一样的哈。 所以很简单有了保温杯，随随便便一点空闲时间就能搞定！

番茄酱温泉蛋的用料

鸡蛋 1个 番茄酱 适量
黑芝麻 适量

番茄酱温泉蛋的做法

番茄酱温泉蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解1

步骤1

首先鸡蛋冲洗干净；
番茄酱温泉蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解2

步骤2

保温杯里面灌上开水，稍微冷一阵子之后大概是六七十度左右把鸡蛋塞进去，拧上瓶盖，一个半小时以上就好啦~时间长一点也行~
番茄酱温泉蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解3

步骤3

磕出来鸡蛋的时候一定要小心哦
番茄酱温泉蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解4

步骤4

然后配上自己做的番茄酱~
番茄酱温泉蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解5

步骤5

哈哈番茄“炒”蛋
番茄酱温泉蛋#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解6

步骤6

没有油又方便~~

番茄酱温泉蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便 家常味 中国菜 家常菜 炒

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