萝卜酸

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Sally92
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自从去爬山途中，吃了卖摊阿婆的萝卜酸就一直念念不忘。再加上泉州这个地方，吃萝卜酸的很多。想想自己鼓捣，又卫生又方便，再说自己会做，成本超低又简单。

萝卜酸的用料

白萝卜1条 盐一小勺
晶冰糖15颗左右 白醋

萝卜酸的做法

萝卜酸的做法图解1

步骤1

萝卜切片，加盐拌匀，1个小时后会出水。拿一容器，倒入白醋加冰糖，刚好萝卜腌出水，就融化好。萝卜水倒掉，把萝卜挤干，放入白醋糖水中，把萝卜都淹到，盖好盖，放入冰箱，3个小时就可以开吃。

萝卜酸的烹饪技巧

冰糖也可以改用白糖，口感会差点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 Sally92 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 腌 酸辣 午餐

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