死面煎饺

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煎饺的用料

面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，香菇

煎饺的做法

死面煎饺的做法图解1

步骤1

面里加少许盐，加水，和成面团
死面煎饺的做法图解2

步骤2

香菇，木耳切碎
死面煎饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟（炒的时候油温一定要高，下锅要用筷子快速来回搅拌，这样就会成絮状，不用再切）
死面煎饺的做法图解4

步骤4

混合馅料，加盐，十三香调味，我吃口清淡，所以只放了这两种调味料
死面煎饺的做法图解5

步骤5

面成小剂子
死面煎饺的做法图解6

步骤6

包好油热下锅
死面煎饺的做法图解7

步骤7

底子定型后，加少许水，盖锅，转小火，大概10分钟，底部金黄出锅
死面煎饺的做法图解8

步骤8

来点醋和辣椒
死面煎饺的做法图解9

步骤9

配一碗酸稀饭，开吃

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 厨霸来袭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煎 香 午餐

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