剁椒凉拌豆芽菜

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凉凉2323
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亲戚家自发绿豆芽菜，长成芽了，早给我送来好多，我将豆芽分一部分煮汤外，剩下的就做成凉拌菜，夏天吗，来点清爽的素凉菜，显得格外的开胃。

剁椒凉拌豆芽菜的用料

绿豆芽，剁椒，香油，香菜，生抽

剁椒凉拌豆芽菜的做法

剁椒凉拌豆芽菜的做法图解1

步骤1

自发的绿豆芽好嫩哦，无公害，吃的放心。
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解2

步骤2

用清水洗2遍，呵呵，南方很热，豆芽见光立马就开始长出绿叶子啦。不过更甜，爽口！
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解3

步骤3

看~我用的这个牌子剁椒，超好吃。
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解4

步骤4

锅烧开水，将豆芽下锅焯水几分钟就捞起滤干水份开始拌剁椒
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解5

步骤5

香菜切段
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解6

步骤6

备好生抽，剁椒，香油，少许盐，少许白糖一起与豆芽拌上
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解7

步骤7

拌好的豆芽脆嫩可口，够诱人胃口啊！
剁椒凉拌豆芽菜的做法图解8

步骤8

呵呵，做凉拌菜就这么快手，省时又美味。

剁椒凉拌豆芽菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载

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