绿豆百合汤

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西米Fiona
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夏天，除了裙角飞扬，雪糕冰激凌，还有就是绿豆汤的季节。豆百合汤有清热解毒、安神润肺的、清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。 小时候在家，每到夏季，午餐基本就是一碗绿豆汤，外加一个大肉包。简直是美味啊。妈妈都会在绿豆汤里加一些别的食材同煮，比如地瓜粉条，薏米，紫薯。

绿豆百合汤的用料

绿豆 300克 干百合 50克
清水 适量 冰糖 适量

绿豆百合汤的做法

绿豆百合汤的做法图解1

步骤1

绿豆，干百合择去杂质，洗干净。浸泡一晚上。气温太高时放冰箱。
绿豆百合汤的做法图解2

步骤2

注入足够的清水。电炖锅一个小时，煮沸时，捞去浮沫。
绿豆百合汤的做法图解3

步骤3

绿豆煮到开花时，倒入百合同煮。直至绿豆百合软烂，根据自己口味加入适量冰糖。晾凉冷藏一个小时更加美味。
绿豆百合汤的做法图解4

步骤4

成品

绿豆百合汤的烹饪技巧

可以根据自己喜好添加一些食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载
分类： 防雾霾 中国菜 家常菜 无水印 亲友聚餐

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