家常豆腐

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家常豆腐的用料

青椒 2个 五花肉 100g
红椒 1个 豆腐 500g
葱姜蒜 若干 酱油 醋 若干

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切厚片，加少许盐。放置片刻后，两面煎黄。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

青红椒去籽，切块。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切大粒。葱白很青叶分开。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

五花肉切薄片，加盐 酱油 料酒 码味，放置片刻
家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅内放油，下葱姜蒜粒。小火煸炒出香味。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

下五花肉片，稍加煸炒，即下煎好的豆腐片。翻炒片刻，加入酱油（我把老抽当生抽放了，有点黑，别跟我学哈）。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

加盐调味。出锅前洒入葱叶。
家常豆腐的做法图解8

步骤8

成品。加错了老抽，这菜品，很不好啊。第一次发，见谅见谅。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 shadow611 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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