私房君。特制烧排骨

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私房君。特制烧排骨的用料

猪排骨 香料
丝瓜 土豆
辣椒油 豆瓣
藤椒油 生姜
老抽

私房君。特制烧排骨的做法

私房君。特制烧排骨的做法图解1

步骤1

用老抽，香料，辣椒油，料酒，生姜，藤椒油，花生油进行腌制，不能吃太辣可以不放辣椒油。
私房君。特制烧排骨的做法图解2

步骤2

将油烧至9成，清油要冒烟过后，切记。
私房君。特制烧排骨的做法图解3

步骤3

再将豆瓣下锅炒至金黄色，放入排骨翻炒，多炒一会，直到香味出来。
私房君。特制烧排骨的做法图解4

步骤4

加入高汤，没有高汤用白水也可以代替，烧8分钟
私房君。特制烧排骨的做法图解5

步骤5

放入准备好的土豆和丝瓜。

私房君。特制烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 君。6 编写，未经授权不得转载

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