手工黑森林蛋糕（少糖）

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辛西娅的季差美食
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这是第一次试做，没想到会成功，下一次做的时候补过程图。

手工黑森林蛋糕（少糖）的用料

红糖 90g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 50g 黑巧克力 80g
玉米油 50ml 白兰地酒 50ml
鸡蛋 5个

手工黑森林蛋糕（少糖）的做法

步骤1

鸡蛋用打蛋器打直发白，全过程半小时，建议用全自动机器。边打边加入红糖。

步骤2

巧克力切碎，用微波炉600w1.5分钟，用刮刀搅匀。慢慢筛入面粉、玉米淀粉，搅入蛋液、玉米油、白兰地酒。将面糊打至完全顺滑。

步骤3

烤盘垫上烘焙纸，将面糊慢慢倒入，刮平表面。在预热180度的烤箱烤20分钟即可。请根据不同烤箱调整时长，用牙签插进取出是干净的就好了。
手工黑森林蛋糕（少糖）的做法图解4

步骤4

成品配果酱。

手工黑森林蛋糕（少糖）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 辛西娅的季差美食 编写，未经授权不得转载

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