香草奶油杯子蛋糕

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Audrina
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香草奶油杯子蛋糕的用料

雞蛋 2个 細砂糖 50g
低筋麵粉 60g 黃油 20g
頂料 黃油 60g
糖粉 80g 香草香精 適量

香草奶油杯子蛋糕的做法

香草奶油杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡
香草奶油杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻 這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行
香草奶油杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

3.拌勻低筋麵粉後，將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻
香草奶油杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

4.接著入模,送入烤箱 我是用上火160下火150烤了25分鐘~
香草奶油杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

5.時間到 ，烤熟了之後放涼~等涼了之後就可以裝飾頂料囉！
香草奶油杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

6.可以開始製作頂料，先把室溫黃油打到花白後，加入糖粉 適量香草香精~攪拌均勻即可開始裱花，放上自己喜愛的配料喔！杯子蛋糕就完成了~

香草奶油杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 Audrina 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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