冰镇芦笋

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老婆 不怎么吃芦笋说不喜那个味 看不下去了 在白灼的基出上 改良一下 老婆吃的停不下来 冰冰脆脆的 口感一级棒

冰镇芦笋的用料

芦笋 200g 少许
生抽 少许 冰块 5块
大蒜 3颗

冰镇芦笋的做法

冰镇芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋过水焯一下 放盘里 撒点蒜末 放几块冰块 然后淋上调好的汁水 汁水看个人口味调 一般用生抽加糖 好吃到没有朋友 特别是夏天的时候 等冰块稍微融化一点 冰镇的口感加上芦笋的鲜嫩 清脆可口 吃完带点回甘 夏天必吃

冰镇芦笋的烹饪技巧

芦笋熟的快 过水 一般20秒就行了 想吃更原汁的口感可以10秒就捞起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-31

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