尖椒炒土豆片

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尖椒炒土豆片的用料

土豆 一个 尖椒 两个
姜、蒜 少许 胡椒粉 适量
生抽 适量 盐 适量
香葱 少许 油 适量
蚝油 适量

尖椒炒土豆片的做法

尖椒炒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切片后用凉水浸泡
尖椒炒土豆片的做法图解2

步骤2

尖椒洗净，去籽去蒂切片
尖椒炒土豆片的做法图解3

步骤3

起油锅，油热后放姜蒜粒炒香后，放入土豆片翻炒
尖椒炒土豆片的做法图解4

步骤4

放入胡椒粉、生抽炒匀
尖椒炒土豆片的做法图解5

步骤5

土豆片炒至断生时加入尖椒翻炒。
尖椒炒土豆片的做法图解6

步骤6

出锅前加入盐、蚝油、香葱粒炒匀即可

尖椒炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

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分类： 川菜 拌 辣 咸 家常菜

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