蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇是一种松化有点酸酸的饼干，也是大家很喜欢做的。

蔓越莓曲奇的用料

黃油 300克 糖粉 200克
蔓越莓 150克 鸡蛋 1只
低筋面粉 500克

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

先把黃油和糖粉放在厨师机里。
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

把黃油打起发白有光泽就加鸡蛋搅拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

然后把低筋面粉过筛后放入搅拌均匀即可，搅拌时间不能长。
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

把蔓越莓切碎一点再放入。
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

把搅拌好的粉揉到不粘手。
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

然后平均分成三份。
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

把每条曲奇揉长用一张干净的纸卷起来。
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

卷好后揉成长方形，放入冰箱里冷冻1个小时。
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

然后把曲奇在冰箱拿出切块。
蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

放在涂上油烤盘中。
蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤12

放入烤箱烤上火175度，下火160度，时间是19-21分钟。
蔓越莓曲奇的做法图解13

步骤13

曲奇烤好拿出。
蔓越莓曲奇的做法图解14

步骤14

蔓越莓曲奇成品

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

蔓越莓曲奇要硬切不容易爆裂形状好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

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分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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