日式蒸汉堡肉

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小塩京
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日式蒸汉堡肉的用料

肉末（我喜欢牛肉） 200g 洋葱（切碎） 适量
鸡蛋 一个 胡椒粉 适量
料酒 适量 盐 适量
西红柿（切碎） 适量

日式蒸汉堡肉的做法

步骤1

以上材料除西红柿碎以外，和在一起，抓匀，鸡蛋可以只用蛋清，我懒的弄，一整个敲进去也可以。

步骤2

锅子热油，把和好的肉末团成汉堡肉的形状，两面煎熟。

步骤3

锅里加水蒸，水没过汉堡肉。盖上盖增。蒸到差不多的时候，加入西红柿碎和少量番茄酱在汤里，再稍微蒸半分钟左右。

步骤4

做法简单，蒸稍微费点时间。然后就是起锅开吃啦。这个汤泡饭也很下饭。

日式蒸汉堡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 小塩京 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 煮 香 早餐 外国菜

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