白菜猪肉饺子

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年轻的甜甜麻麻
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白菜猪肉饺子的用料

五花肉 200g左右 大白菜 4片
胡萝卜 1根 饺子皮 50张左右
盐 适量 料酒 适量

白菜猪肉饺子的做法

白菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

首先准备好材料
白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

把蔬菜切成丁
白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

我剁，我剁，我剁剁剁……
白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

把大白菜的汁挤出来，否则会很湿，包的饺子容易破皮
白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

把肉剁成肉泥
白菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

肉和蔬菜加入适量的盐，一起搅拌～
白菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

可以包啦！放碗清水在饺子边缘粘下会更牢固
白菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

包的过程中可以整齐地码在专门的容器或者擦干净的桌子上。我喜欢做成小笼包的样子
白菜猪肉饺子的做法图解9

步骤9

蒸熟了可以蘸醋吃，煮起来我也试过，皮不会破。是不是看了很有食欲呢？

白菜猪肉饺子的烹饪技巧

自己也是第一次做饺子吃，问了长辈馅料比例她们只是说靠自己目测，所以我就先把买来的材料用一部分，如果不够在加。或者饺子皮不够了再去买饺子皮啊，做多了可以放进冰箱放速冻饺子～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 年轻的甜甜麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 香 午餐

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