韩式乌冬锅（小马哥版）

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小马哥_火夫
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自主研发的的，跟韩式部队锅差不多，料都可以随意变换的。

韩式乌冬的用料

乌冬面 1包 内酯豆腐 半块
年糕条 10根 火腿片 10片
大头菜 1/4棵 豆芽 150g
香菇 6个 胡萝卜 50g
泡菜 少许 韩式辣酱
牛肉粉或者鸡粉

韩式乌冬的做法

韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解1

步骤1

香菇切小花刀
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解2

步骤2

剩下的香菇切粗条
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解3

步骤3

豆芽清水洗净切片
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解4

步骤4

大头菜切大块洗净泡水
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解5

步骤5

胡萝卜切厚片
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解6

步骤6

火腿切片
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解7

步骤7

内酯豆腐取出切片
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解8

步骤8

年糕烧水煮熟捞出备用
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解9

步骤9

年糕捞出后放入清水浸泡
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解10

步骤10

乌冬面烧水煮一下
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解11

步骤11

做汤烧水加入水，加入葱姜，大头菜烧开小火煮3分钟加入适量的牛肉粉或者鸡粉
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解12

步骤12

再加入韩式辣酱搅匀
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解13

步骤13

将作好的汤倒入锅中隔出汤中的葱姜
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解14

步骤14

锅烧热加油 放入蘑菇条和胡萝卜片
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解15

步骤15

蘑菇胡萝卜炒好后加入大头菜和豆芽翻炒变软即可
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解16

步骤16

将炒好的蔬菜放入锅中，年糕，乌冬面，豆腐，火腿片，香菇花刀依次摆入锅中
韩式乌冬锅（小马哥版）的做法图解17

步骤17

锅加热汤煮开即可 洒上芝麻也可加少许泡菜

韩式乌冬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 小马哥_火夫 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 韩国料理 煮 午餐 外国菜

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