早餐之黄瓜饼

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夏季黄瓜是厨房必备菜，有时黄瓜买多了，焉了还没吃完。 可以来做一个简单的快手早餐解决，十分爽口且清胃。

黄瓜饼的用料

黄瓜 适量 鸡蛋 适量
面粉 适量 水 适量
盐 适量 十三香 适量

黄瓜饼的做法

步骤1

将面粉，水混合搅拌成面糊。打入鸡蛋，盐，十三香搅拌均匀。黄瓜切细丝倒入面糊中搅拌。

步骤2

平底锅预热，小火，在锅里刷一层油，倒入面糊。开始慢慢煎。几分钟之后，翻面，继续煎，然后两面都煎成金黄色，边脆脆的基本就OK了~

步骤3

外焦里嫩，口感舒适。清爽好下饭。

黄瓜饼的烹饪技巧

黄瓜尽量细丝。不然就会出现如图的翘出来的情况哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 光合鱼 编写，未经授权不得转载

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