小小布朗尼

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喜欢巧克力，所以喜欢布朗尼

小小布朗尼的用料

巧克力 70g 黄油 30g
核桃仁(切碎) 30g 大枣(切碎) 5颗
鸡蛋(2只) 120g 低粉 60g
糖 45g 盐 1g
泡打粉 1g

小小布朗尼的做法

步骤1

1.【巧克力+黄油】隔热水加热，边搅拌软化成液体待用，核桃仁掰碎，红枣切碎

步骤2

2.【鸡蛋+糖+盐+香草精】电动打蛋器高速打发，泡沫变细腻打蛋器提起泡沫液滴下不会马上消失就可以

步骤3

3.【低粉+泡打粉】用筷子或叉子混合，过筛，分两次加入鸡蛋糊中，逐次翻拌至无干粉的面糊

步骤4

4.将1的巧克力糊、核桃仁、红枣加入面糊中继续翻拌混合均匀,装模

小小布朗尼的烹饪技巧

核桃仁先烤熟备用，蛋糕用的是12连的小杯子蛋糕模，此配方可以做15个。烘烤温度上火170，下火160,10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 ＇M 编写，未经授权不得转载

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