美味下饭菜香辣炒白饼

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下班回来懒懒不想做饭，也不知道该吃什么才好！就想吃点辣的东西。看看冰箱还有一个白饼子。于是就想把它给爆炒了，哈哈！

下饭菜的用料

白饼子 2个 香肠
素鸡 牛肉
葱头 半个 青椒 2个
干辣椒或红椒 8个 少许花椒

下饭菜的做法

美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解1

步骤1

先将牛肉切成片状备用
美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解2

步骤2

把素鸡、香肠、葱头、青椒切片备用
美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解3

步骤3

锅内放入少许油。油热后把白饼子用油稍稍煎一下，成金黄色就可出锅。 备注:火候要小，要不饼子就糊了
美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解4

步骤4

放入油不要太多，油热后放入几粒花椒，煸出香味捞出。放入备用的牛肉翻炒，加入十三香或五香粉。 备注：喜欢吃素的话‘就不用放牛肉啦！
美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解5

步骤5

放入素鸡、香肠、葱头、干辣椒爆炒。放一点点酱油、还有盐，继续翻炒加入白饼子继续翻炒。
美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解6

步骤6

煸出香味至饼子入味后，放入一点点鸡精。出锅即可。
美味下饭菜香辣炒白饼的做法图解7

步骤7

成品

下饭菜的烹饪技巧

白饼子煎之后趁热切成小块可以用铲子在锅里轻轻划成小块。不方便的话，在案板上小心烫手哦~~~不喜欢吃辣的话可以不放干辣椒。房子里的灯光太暗了，颜色都拍不不好！见谅啊~嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 wiped 编写，未经授权不得转载

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