小炒肉

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兰姐#晚霞777
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小炒肉的用料

五花肉 200g 菜椒 2个
胡萝卜 半个 大蒜 5只
葱 少许 辣椒面 少许
盐 5g 生抽 少许
醋 2g 糖 2g

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

将肉切片，我用的是白煮五花肉，一次多做点，冻在不冰箱里，随吃随用很方便。
小炒肉的做法图解2

步骤2

菜椒切块，胡萝卜切片，蒜切片，要多点。
小炒肉的做法图解3

步骤3

锅烧热放入五花肉，慢慢煎，煎出油，至微微泛黄，要是油出的多，到掉些，放入辣椒面，蒜片，葱花，出香味，入生抽，菜椒，胡萝卜，盐，糖，最后出锅入醋。

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 兰姐#晚霞777 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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