韩式辣酱拌鱿鱼

4.7万 浏览
收藏
香颜
香颜 香颜
＋ 关注

夏天到了，一到晚上家门口到处都是烧烤摊，即便坐在家里也能闻到诱人的香味，不馋别的，就是想吃烤鱿鱼，可烧烤闻着香但还是不是那么健康，不就想吃鱿鱼么？咱自己做，解馋还健康，完败馋虫！

韩式辣酱拌鱿鱼的用料

鱿鱼(去内脏，皮) 460g 青红辣椒 60g
洋葱 100g 韩式辣酱 3勺
姜 四片 料酒 一勺
生抽 一勺 白糖 一小勺
盐 半小勺 熟白芝麻 适量

韩式辣酱拌鱿鱼的做法

韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解1

步骤1

备料。 准备一盆凉开水，有冰块放点更好。
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼去掉内脏，眼，牙，皮，洗净。 洋葱切粗丝，青红椒切圈，姜切片
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解3

步骤3

鱿鱼切圈，切条也行滴
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解4

步骤4

煮锅开水，放入姜和一勺料酒
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解5

步骤5

水开下鱿鱼，一定要沥干鱿鱼水份，要始终保持大火，煮50秒到1分钟
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解6

步骤6

捞出鱿鱼放入事先准备好的凉开水里，要有冰块放点也行
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解7

步骤7

调酱料，韩式辣酱三勺，一勺生抽
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解8

步骤8

一小勺糖，半小勺盐，搅匀
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解9

步骤9

鱿鱼捞出充分沥干水分，放入洋葱，青红椒，倒入刚才准备的酱料拌匀，撒上熟白芝麻即可。
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解10

步骤10

成品，呵呵，宜家钢盆登场！拌起来过瘾，吃起来更过瘾(^_^)
韩式辣酱拌鱿鱼的做法图解11

步骤11

成品

韩式辣酱拌鱿鱼的烹饪技巧

受不了太辣的，青红椒换成甜椒。很简单的一道凉拌菜，主要就是注意煮鱿鱼的火候时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 辣 午餐 晚餐

韩式辣酱拌鱿鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式辣酱拌鱿鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式辣酱拌鱿鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 韩式辣酱拌鱿鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活