紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好

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天气炎热，吃寿司是很不错D选择！藤崎在这等您！

紫菜卷的用料

紫菜卷 适量 香米 适量
鸡蛋 适量 黄瓜 适量
红萝卜 适量 寿司醋 适量

紫菜卷的做法

紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法图解1

步骤1

先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法图解2

步骤2

煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。
紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法图解3

步骤3

然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法图解4

步骤4

成形的寿司条
紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法图解5

步骤5

最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！

紫菜卷的烹饪技巧

1.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。 2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 藤崎寿司 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 午餐 晚餐 外国的

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