#长帝e·Bake互联网烤箱之奥尔良烤鸡翅

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YANYAN妈咪

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作为一个实打实的菜鸟级烘焙新手（其实更确切的说之前我几乎不下厨的）为了保险起见还是从烤鸡翅开始，我承认我是不折不扣的保守派，O(∩_∩)O哈哈~

#长帝e·Bake互联网烤箱之奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅根 500克	新奥尔良复合调味料（浓香）70g 35克
葱、姜少量	水40克

#长帝e·Bake互联网烤箱之奥尔良烤鸡翅的做法

步骤1

首先将鸡翅解冻，用清水洗2遍，目的是除血腥味。由于初次尝试，担心不入味，用刀将肉肉划了小口。将葱姜切丝，与腌料一起加水搅拌均匀，倒入沥干水的鸡翅，搅拌装盘，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室。（据说时间久才入味，于是这次的鸡翅在冰箱静静躺了20小时。。。。。）

步骤2

期间要有几次翻个的过程，保证每一面都与酱料融合，并且用手给鸡翅做做按摩会使肉质软嫩入味（我的功课做的很足哦，看来我有厨房天赋的!)将葱姜丝择出，避免烤糊影响卖相与口感，备好烤盘锡纸，均匀摆盘准备上炉喽！

步骤3

先将烤箱预热200度上下烤，将鸡翅放入烤箱中层，烤制20分钟，看着油滋滋的跳舞，颜色由浅至深，这个过程很享受哦

步骤4

刚出锅的奥尔良烤翅没有快餐店红红的卖相，开始我也慌了，不过尝到之后我坚信，成功了，味道一级棒！刚出货就被女儿抢走一个！哇咔咔，他们大概是用了色素滴

#长帝e·Bake互联网烤箱之奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

由于我改了刀划了口，腌制时间大可不必那么长。此次使用的是长帝新品-长帝e·Bake互联网烤箱具有独特Wi-Fi控制，更方便易操作，更难得的是抢到首发的优惠，希望有奖免单的机会也可以眷顾我（订单编号：945656301671173）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 YANYAN妈咪编写，未经授权不得转载

YANYAN妈咪

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