培根虾仁美味闷饭

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培根虾仁美味闷饭的用料

培根 4片 虾仁 125g
大蒜 4颗 黑糯玉米 1根
白萝卜 4分之1根 香葱 适量
盐 2勺 东古一品鲜酱油 2勺
东古蒸鱼豉油 1勺 红烧酱油 1勺
黑胡椒粉 1撮 油 适量
糖 2勺 料酒 适量

培根虾仁美味闷饭的做法

步骤1

先准备大米，放入比平时煮饭少三分之一的水量，浸泡，此时可以开始准备其他材料了
培根虾仁美味闷饭的做法图解2

步骤2

所有材料准备成丁，（玉米使用的熟冷藏黑糯玉米），虾仁保留整颗

步骤3

锅里热油，加入蒜末爆香

步骤4

放入培根炒至断生，放入虾仁一起炒

步骤5

加料酒、一品鲜酱油、糖、蒸鱼豉油翻炒均匀，加入白萝卜丁、玉米粒、盐再次翻炒均匀

步骤6

加入泡着的米和水，整锅翻炒，整体再次调味，煮3分钟后放入电饭煲

步骤7

正常煮饭，待保温后再煮一次，这样底下会有一层美味的锅巴了，出锅前撒入香葱，搅拌军训就可以享用了！

培根虾仁美味闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

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