芝士脆皮鸡

芝士脆皮鸡

精品
162.4万 浏览 6177 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

芝士脆皮的口感醇浓香脆，留着芝士的奶香，还有融化又凝固后糯韧的口感。包裹着多汁的嫩鸡肉，可比油炸的吃起来更加适口，不油不腻，剩下的就是满口的香润跟满足。

芝士脆皮鸡的用料

琵琶腿 4个 芝士 200克
料酒 1大勺 生抽 1大勺
盐 1小勺 白胡椒粉 1小勺
黑胡椒 适量

芝士脆皮鸡的做法

芝士脆皮鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨，放入1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺食用油、1小勺白胡椒粉、1小勺盐和适量黑胡椒拌匀腌制半个小时。
芝士脆皮鸡的做法图解2

步骤2

锅里不需要倒油，鸡腿肉鸡皮朝下，两面煎熟后剪成小块盛出。
芝士脆皮鸡的做法图解3

步骤3

锅中铺满马苏里拉芝士，放入鸡腿肉小火慢煎，等芝士全部融化后可以翻动一下鸡腿，让鸡腿肉裹满芝士。
芝士脆皮鸡的做法图解4

步骤4

煎到底部芝士完全金黄，就连着鸡腿肉一起翻面，翻面后再煎3分钟左右就可以出锅啦。
芝士脆皮鸡的做法图解5

步骤5

芝香浓郁，脆嫩多汁，超好吃哦～

芝士脆皮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

芝士脆皮鸡的其他做法更多

芝士脆皮鸡的全部作品

上传我做的这道菜

芝士脆皮鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士脆皮鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 芝士脆皮鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活