咖喱鸡

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咖喱膏可以用工研咖喱，一般超市都会有卖的。胡萝卜可以切小块点，土豆可大块点。

咖喱鸡的用料

鸡肉 250g 土豆 2个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
咖喱膏 150g 水 400ml
食用油 适量

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

首先，准备好所有材料，鸡肉需要把水滤干。

步骤2

锅洗干净，等锅热，放适量油，油温不要太高，放洋葱先炒香，炒到变色即可放鸡块，继续翻炒，把鸡肉炒熟

步骤3

鸡肉熟了就可以放胡萝卜，胡萝卜比较硬，可以切小块点，土豆可以大块一点，不然闷容易闷没了。
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

胡萝卜炒差不多熟，就可以放土豆，继续翻炒到土豆开始有点透，就可以倒入水了开始闷啦。闷10分可以放咖喱膏啦，放入搅拌均匀，盖上盖，闷到收汁即可。

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

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分类： 主食 盖浇饭 煮 咖喱味 午餐

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