香煎里脊

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微微含露
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在家就可制作简单的香煎里脊或鸡排～

香煎里脊的用料

里脊 200g 面包糠 适量
鸡蛋 一个 黑胡椒 适量
生抽 适量 蚝油 适量

香煎里脊的做法

香煎里脊的做法图解1

步骤1

选上好冬瓜猪的里脊
香煎里脊的做法图解2

步骤2

加生抽、蚝油、黑胡椒、姜汁腌渍入味，搁冰箱冷藏半小时～
香煎里脊的做法图解3

步骤3

煎之前先裹一层面粉
香煎里脊的做法图解4

步骤4

接着刷蛋液……
香煎里脊的做法图解5

步骤5

再裹一层面包糠
香煎里脊的做法图解6

步骤6

煎锅内我用的是黄油～味道更香浓
香煎里脊的做法图解7

步骤7

煎至金黄即可出锅装盘～
香煎里脊的做法图解8

步骤8

外酥内软……香味浓郁
香煎里脊的做法图解9

步骤9

切条配上番茄酱呀或是辣椒酱～真真是美味～

香煎里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 微微含露 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 中国菜

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