辣酱炒肉末

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这是我经常炒给孩子们吃的一道，拌饭，炒饭，下面，做馅都很好吃

辣酱炒肉末的用料

瘦肉 半斤 辣酱 三勺
鸡精 适量 酱油 适量
蒜 三瓣 胡椒油 少量
香油 少量 红油 少量
葱花 少量 淀粉 适量

辣酱炒肉末的做法

步骤1

瘦肉切末，切好放入盘子里，加入盐，淀粉，搅匀

步骤2

蒜切末，葱切末，备用

步骤3

热锅放油，先小火，炒肉，炒散开，在开中火炒香，在放盐，酱油，火几下，在加入三勺辣酱，翻炒，在放少量辣椒粉，一起炒，
辣酱炒肉末的做法图解4

步骤4

炒会加入蒜末，鸡精，在倒入一碗水，在放香油，红油，胡椒油，煮至收汁，收的差不多了，汁也不要收的太干了，就试下盐，就可以装盘了，装好盘在放点葱花，就可以了

辣酱炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 虎儿妈没有漂亮的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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