口水五花肉

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不用动油烟就能做出来的一道美味家常菜，你值得拥有。

口水五花肉的用料

五花肉 250g 葱姜蒜
青椒 尖椒
香菜 生抽(味极鲜)
醋 盐，白糖
花椒 十粒左右 桂皮 一小块
八角 一个 香叶 一两片
干辣椒 一两个 白豆蔻 一个
香油 辣椒油

口水五花肉的做法

口水五花肉的做法图解1

步骤1

葱，青椒，杭椒，香菜，切段。蒜成末，姜成片。

步骤2

蒜末，生抽，香油，醋，盐，糖，根据个人口味调好味。
口水五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉切好2mm左右薄片，切的多薄完全看技术。炒勺里添水，放入花椒，桂皮，八角，白豆蔻，香叶，姜片，干辣椒。煮出香味后，肉下锅一起煮。
口水五花肉的做法图解4

步骤4

煮好，捞出，放上之前调好的汁，放上辣椒油。香喷喷啦！如果你不嫌麻烦的话，蒜末可以最后放在肉上，用热油泼一下，会更香。

口水五花肉的烹饪技巧

其实有很多煮肉香料是可有可无的，加上肉会更香，不加也不会逊色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 ☁云彩云彩I＇m_here 编写，未经授权不得转载

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