香辣小龙虾

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香辣小龙虾的用料

小龙虾 500g

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾买活蹦乱跳的，放在水里泡上几个小时，加点盐，把肚子里的脏东西吐出来，中途换换水！
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

用牙刷刷肚子和腿上的沙子和脏东西，抓着钳子小心夹到手，
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

然后拉着小龙虾尾巴中间那一块，左右扭扭把小龙虾肠子拉出来
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

洗干净控控水
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

锅里加水，放入小龙虾，煮二十多分钟就可以了
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

葱切段，蒜拍碎，姜切片，在准备一些丁香，肉寇，花椒，麻椒，香叶，干红辣椒
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

热锅倒油，可以稍多到点，油热放葱姜蒜煸炒一会出香味
香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

然后把上面那些材料都放进去煸炒
香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

然后放入小龙虾
香辣小龙虾的做法图解10

步骤10

加入适量水，少许盐，到点生抽，老抽，水来转中小火慢炖，汤差不多的时候，大火收汁就可以出锅了
香辣小龙虾的做法图解11

步骤11

香喷喷的香辣虾就出锅了！喜欢吃辣的，可以刚开始的时候先放红辣椒麻椒和花椒，那个挺呛，家里有孩子，所以我没那样做！依据个人口味，这只是我个人的做法，做个参考！

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 白夫人F 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 微辣 炖 家常菜

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