酸辣肉丝蕨根粉丝

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酸辣肉丝蕨根粉丝的用料

蕨根粉丝 1把 胡萝卜 1根
辣椒 1个 红干椒 2个
香菜 1根 花生米 适量
蒜 适量 油盐酱醋糖 适量
肉丝 适量

酸辣肉丝蕨根粉丝的做法

酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解1

步骤1

把胡萝卜切丝，我是擦的丝。香菜切碎。花生炸熟，碾碎。辣椒，青椒切碎。
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解2

步骤2

把肉丝炒熟，胡萝卜后下，一起炒，胡萝卜过油比用水焯更有营养。
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解3

步骤3

粉丝用水泡
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解4

步骤4

蒜切末，忽略我的刀工。
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解5

步骤5

香油，陈醋，糖，生抽，味精调汁，我不喜欢酸，放的醋少，生抽够咸可以不放盐。
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解6

步骤6

开锅后放入粉丝，煮5分钟，放到凉水里过几次。
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解7

步骤7

把油加热，到入切好的青椒和红椒碗里
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解8

步骤8

把这些全部倒在一起拌匀，就可以吃了。
酸辣肉丝蕨根粉丝的做法图解9

步骤9

可以搭配我的另一个菜谱，银耳梨汁，避免太辣上火。

酸辣肉丝蕨根粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 addiewoo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 酸辣 午餐

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