韭菜芯炒青囗

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韭菜芯炒青囗的用料

適量 干蔥頭 1颗
適量 泡椒 4条
生抽 適量 適量
蠔油 適量

韭菜芯炒青囗的做法

韭菜芯炒青囗的做法图解1

步骤1

青囗解凍,摘除海草等雜質,流動水冲洗一下
韭菜芯炒青囗的做法图解2

步骤2

姜一部分切片,其他姜蔥蒜切碎備用
韭菜芯炒青囗的做法图解3

步骤3

燒開一鍋水放入兩片姜,放入青囗煮2~3分鐘左右,倒出瀝干水分
韭菜芯炒青囗的做法图解4

步骤4

韭菜芯切段
韭菜芯炒青囗的做法图解5

步骤5

起油鍋放入姜,蔥,蒜,泡椒爆香,倒入韭菜芯,倒入1勺生抽翻炒片刻至韭菜芯開始變軟
韭菜芯炒青囗的做法图解6

步骤6

倒入青囗,小許糖,蠔油,翻炒片刻,試一下味道再決定放不放鹽。(個人覺得已經夠味了,所以沒有放鹽)
韭菜芯炒青囗的做法图解7

步骤7

好吃的停不下來。。

韭菜芯炒青囗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-12

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