家常口磨炒肉

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家常口磨炒肉的用料

口蘑 10个左右 里脊肉 适量
葱 适量 蒜 5到6瓣
盐 适量 料酒 适量
淀粉 适量 糖 少许
老抽 少许 生抽 少许

家常口磨炒肉的做法

家常口磨炒肉的做法图解1

步骤1

准备口蘑 洗净 记得把根部切除
家常口磨炒肉的做法图解2

步骤2

切片备用
家常口磨炒肉的做法图解3

步骤3

里脊肉切片，加少盐，料酒和淀粉，搅拌均匀，备用
家常口磨炒肉的做法图解4

步骤4

葱蒜切好备用
家常口磨炒肉的做法图解5

步骤5

起锅，油热后先倒入里脊肉，翻炒，小心别被溅到
家常口磨炒肉的做法图解6

步骤6

加入蒜，继续翻炒
家常口磨炒肉的做法图解7

步骤7

加入少许老抽继续翻炒
家常口磨炒肉的做法图解8

步骤8

肉炒到八成熟盛出备用
家常口磨炒肉的做法图解9

步骤9

另起锅，重新倒入少量油，油热后加葱炝锅，倒入口蘑
家常口磨炒肉的做法图解10

步骤10

翻炒后，加入少许生抽，少许糖，少量水继续翻炒
家常口磨炒肉的做法图解11

步骤11

变软后倒入里脊肉，继续翻炒
家常口磨炒肉的做法图解12

步骤12

最后加少量盐，小葱花出锅
家常口磨炒肉的做法图解13

步骤13

成品出锅啦

家常口磨炒肉的烹饪技巧

口蘑热量少，营养高，含多种微量元素，听说还能预防癌症。 所以，经常吃一些口蘑，对身体还是有好处的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 Tina姐姐 编写，未经授权不得转载

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