好吃不用炸的鸡脆骨

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我相信很多人和我一样都很爱吃鸡脆骨,可是总吃油炸的不健康,其实这样也很好吃啊

好吃不用炸的鸡脆骨的用料

鸡脆骨 1斤 香辣酥 一袋
孜然 适量 黑胡椒粉 适量
白砂糖 适量 料酒 两勺
鸡精 一点点 酱油 适量
淀粉 适量 葱姜 适量

好吃不用炸的鸡脆骨的做法

好吃不用炸的鸡脆骨的做法图解1

步骤1

沸水焯鸡脆骨后用凉水冲洗,焯大约10分钟
好吃不用炸的鸡脆骨的做法图解2

步骤2

焯鸡脆骨的同时可以把葱姜准备好
好吃不用炸的鸡脆骨的做法图解3

步骤3

把葱姜、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、鸡精放到焯好的鸡脆骨里抓匀,腌制1个小时以上。
好吃不用炸的鸡脆骨的做法图解4

步骤4

这个超市都有卖的,把油烧热放入香辣酥,翻炒炒出香味,感到呛人,再倒入腌制好的鸡脆骨,不断翻炒。
好吃不用炸的鸡脆骨的做法图解5

步骤5

炒一会就能出锅了, 因为之前焯了10分钟,而且鸡肉容易熟。是不是一道美味啊。

好吃不用炸的鸡脆骨的烹饪技巧

如果觉得不够辣,在炒香辣酥的时候可以放些辣椒皮,劲爽十足啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-13

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