香辣鸡脆骨

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香辣鸡脆骨的用料

鸡脆骨 干辣椒
花椒,麻椒 富虹有机大豆油
姜蒜 蚝油
生抽,老抽
料酒
白熟芝麻

香辣鸡脆骨的做法

香辣鸡脆骨的做法图解1

步骤1

鸡脆骨洗干净,放入料酒,盐,糖,姜腌制一个小时左右
香辣鸡脆骨的做法图解2

步骤2

准备好花椒,麻椒,干辣椒剪段,姜切片,蒜拍散
香辣鸡脆骨的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量有机大豆油
香辣鸡脆骨的做法图解4

步骤4

鸡脆骨倒入锅中中火翻炒,放入准备好的姜片,大蒜翻炒制出大量鸡油,将大部分油倒出。
香辣鸡脆骨的做法图解5

步骤5

锅中留少许油,放入干辣椒,花椒,麻椒翻炒出香味,放蚝油,生抽,老抽,盐翻炒制颜色变深出锅前放入白芝麻。
香辣鸡脆骨的做法图解6

步骤6

美味的香辣鸡脆骨大功告成

香辣鸡脆骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-19

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