杂粮煎饼

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曹毅睿妈妈
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杂粮煎饼的用料

普通面粉 200g 玉米面粉 100g
黄豆粉 100g 甜面酱+黄豆酱 2盒+1勺
蒜 20g 生姜 20g
鸡蛋 若干个 双汇香肠 若干
榨菜 1袋 小葱 1小把
盐，油 若干 饺子皮 若干

杂粮煎饼的做法

杂粮煎饼的做法图解1

步骤1

葱，蒜洗净，尽量切碎一点，放锅里爆炒出香味
杂粮煎饼的做法图解2

步骤2

放入甜面酱，黄豆酱，虾皮，翻炒，放入适量清水，炒至蜂蜜粘稠状，若口味偏淡，放入适量盐。
杂粮煎饼的做法图解3

步骤3

饺子皮从中间切开一条缝，放油煎炸，冷却后装入盒子保存。若不保存，第二天会变软。
杂粮煎饼的做法图解4

步骤4

三种面粉按比例，加入清水搅拌成面糊，不能太湿太稠，放至醒面30分钟。，铁板加热，放入一勺面糊，用工具摊平，用铲子铲边缘部分，翻面，打上鸡蛋，涂酱，放入事先煎好的香肠，榨菜，葱，包好放入盆中。
杂粮煎饼的做法图解5

步骤5

成品～～

杂粮煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 曹毅睿妈妈 编写，未经授权不得转载

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