我的处女作——纸杯蛋糕

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童心老太
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第一次用烤箱，找了个最简单的淡奶油纸杯蛋糕，没想到很成功，得到了同事们的好评。这就是吃货的乐趣，哈哈。

我的处女作——纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 3个
细砂糖 80g 淡奶油 100g

我的处女作——纸杯蛋糕的做法

步骤1

把所有用料称好，备齐。细砂糖加入鸡蛋，用打蛋器打散，打发

步骤2

淡奶油倒入蛋液中，搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌匀，面糊就做好了。

步骤3

做面糊的同时，烤箱180度预热，当面糊做好后，将面糊装入每一个纸杯，放进烤箱。

步骤4

烤箱上下加热，180度，25分钟，取出，稍微晾凉，趁着有些热吃是最好的。

我的处女作——纸杯蛋糕的烹饪技巧

打蛋要打到蛋液发白，面糊要搅拌均匀，那样做出的蛋糕口感比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 童心老太 编写，未经授权不得转载

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