教你最简单的烤冷面

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偶尔想吃外面买的烤冷面，恰好超市还有卖的自己做的总比外面做的干净放心，已经不是第一次在家做烤冷面了，今天发个菜谱，让大家也能在家做干净卫生又简单的烤冷面。

教你最简单的烤冷面的用料

烤冷面 随意 火腿肠 随意
鸡蛋 随意 烤冷面附带的酱料和干料 随意
陈醋 少许 白糖 少许
葱花或香菜 随意，也可不要

教你最简单的烤冷面的做法

教你最简单的烤冷面的做法图解1

步骤1

首先将材料准备好，不需要盐，不然会太咸。
教你最简单的烤冷面的做法图解2

步骤2

平锅倒油，油热后，将冷面平铺到锅内。
教你最简单的烤冷面的做法图解3

步骤3

让烤冷面在锅里煎到稍微变黄时打入鸡蛋迅速搅匀，或将鸡蛋在碗中打匀后倒入冷面上。
教你最简单的烤冷面的做法图解4

步骤4

待鸡蛋稍微凝固后，将冷面翻面。
教你最简单的烤冷面的做法图解5

步骤5

这时将火腿肠切成一半，放入锅中，待鸡蛋全熟冷面鼓起时放上所有调料，不要太咸，不然吃时会很煎熬。将调料抹匀，这时肠表面基本已经有些煎过的感觉了，其实这就可以了。
教你最简单的烤冷面的做法图解6

步骤6

将肠放到冷面中间卷起来。
教你最简单的烤冷面的做法图解7

步骤7

用铲子切开。
教你最简单的烤冷面的做法图解8

步骤8

装盘开吃吧！

教你最简单的烤冷面的烹饪技巧

酱料和粉料不要太咸了，陈醋和白糖也可以不放，但是放进去味道可能会更好，要少放一些，味道太浓，也是个煎熬。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 抢我所要我凭什么成人之美 编写，未经授权不得转载

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