#长帝e.Bake互联网烤箱之——生日蛋糕
订单号:1050197543847301 我无疑是幸运的,抢到了“长帝e.Bake互联网烤箱”的首发购买机会,以实惠的价格买回了这样一台“高端大气上档次”的智能烤箱,连上手机wifi的那一刻,简直是惊喜,那么多的云菜谱,只要照做就好了。虽然参加烘焙班有一段时日了,可是真正开始自己动手烘焙IDY,还是在买到了这台烤箱以后,“菜鸟也能0失败”并非梦想,而是真实的.先后用它做了蛋挞、黄油椰蓉球、曲奇饼干、桃酥、生日蛋糕等等,无一例失败的作品,宝宝从此可以吃上我亲手做的健康点心,无比开心,成就感也满满的。每每将作品上传至空间,总是引来赞叹声一片,接受着大家“贤惠”、“能干”、“手巧”等称赞,我知道,这得益于我的长帝e.Bake互联网烤箱”,它让我通过了一条烘焙成功的捷径,由此避开了许多烘焙前辈需要经过无数次失败才能成功的过程。
生日蛋糕是我们全家都爱的美味,老公爱吃蛋糕,而我偏好奶油,我和老公非常一致的地方是:从小到大,每年生日都要去某莎买一个生日蛋糕来庆生,而今年我学会了做裸蛋糕,简单易学,美味健康,从此可以自己钻研,自己制作生日蛋糕以及其他美味。
感谢长帝,感谢阿甘老师、舒师兄、小林……感谢我的亲人、朋友以及此刻正在耐心看此文的你。谢谢你们!
#长帝e.Bake互联网烤箱之——生日蛋糕的做法
#长帝e.Bake互联网烤箱之——生日蛋糕的烹饪技巧
1、过筛后的低粉接触空气较多,更蓬松,口感更好。
2、蛋清打发以后与面糊搅拌的过程中,用刮刀从底部往上不断翻拌,不要打圈。
3、蛋糕出炉后,也距离地面正面摔打两次,可以震掉底部的空气,防止蛋糕回缩,保持蓬松。
4、气温高的时候,淡奶油难以打发,可以将盆子放在冰水里再打发试一试,就容易多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-14
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