电饭煲蛋糕

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电饭煲蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 3个
牛奶 这个其实适量吧 看自己喜欢的厚度 稍微厚点 糖 100g
黄油

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋蛋清分离 鸡蛋和面粉牛奶40g糖混合搅拌
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋清 剩下的糖分别分三次加入蛋清 打发到中间能立筷子就行了
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

然后将蛋清和面糊混合起来 这是我第三次混合

步骤4

在电饭煲内胆涂上一层黄油
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

在倒入面糊后 按下煮蛋键 等跳到保温键的时候闷20分钟 再按下煮饭键 再跳到保温的时候再门一会就行了

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

蛋白打发好倒入面粉糊的时候 要分三次 上下搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 piapiapiaLu 编写，未经授权不得转载

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